sábado, 25 de agosto de 2018

Caripito busca la Denominación de su Cacao


Es un cacao catalogado como único, de gran sabor y de hermosa textura, pero lo más importante es que dentro de él se encierra la historia de todo un país conocido por los grandes cultivos del cacao. Es por esto, que la Fundación Nuestra Tierra busca obtener la 2da denominación de origen para el país con el cacao que se hace en Caripito.

Lo que se logra con una Denominación de origen es que se indique el lugar de procedencia, este se le otorga a un producto alimenticio de calidad que esta comprobada y que además posea características únicas. Dicho certificado permite distinguirlo e incluso lo protege de otros productos que pudieran parecerse y que quieran reemplazar el producto con producción de menor calidad.

Los productores de cacao se encuentran comprometidos para mantener la calidad de su producto, al igual que fomentan la organización del sector productivo permitiéndoles el acceso al resto del mercado nacional e internacional.